© 2024 БиоТех
Инновационная образовательная площадка
Факультета пищевых производств и биотехнологий
КубГАУ
О проекте
Задачи проекта - познакомить школьников с профессиями в сфере биотехнологий, дать им возможность "примерить" разные специальности данного направления, изучить особенности функционирования специального оборудования, пообщаться с ведущими преподавателями университета, посетить производственные цеха, поучаствовать в дегустации, повзаимодействовать с представителями пищевого бизнеса.
биотех кубгау
Новости
Следите за нашими событиями
    Наша команда
    • Степовой
      Артём Васильевич
      Декан факультета пищевых производств и биотехнологий, кандидат технических наук, доцент Член Гильдии экспертов, эксперт качества профессионального образования международного класса
    • Костенко
      Екатерина Сергеевна
      Руководитель проекта BioTex_КубГАУ. Кандидат наук, инженер химической технологии, преподаватель химии, STEAM-педагог
    • Гнеуш
      Анна Николаевна
      Заведующий кафедрой биотехнологии, биохимии и биофизики, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент
    • Волкова
      Светлана Андреевна
      Кандидат биологических наук, доцент кафедры биотехнологии, биохимии и биофизики КубГАУ
    • Влащик Людмила Гавриловна
      Кандидат технических наук, доцент кафедры технологии хранения и переработки растениеводческой продукции
    • Щербакова Елена Владимировна
      Доктор технических наук, доцент кафедры технологии хранения и переработки растениеводческой продукции
    • Огнева Ольга Александровна
      Кандидат технических наук, доцент кафедры технологии хранения и переработки животноводческой продукции
    • Мачнева Надежда Леонидовна
      Кандидат биологических наук, доцент, доцент кафедры биотехнологии, биохимии и биофизики
    • Кенийз Надежда Викторовна
      Кандидат технических наук, доцент кафедры технологии хранения и переработки растениеводческой продукции
    • Соболь Ирина Валерьевна
      Заведующий кафедрой технологии хранения и переработки растениеводческой продукции, кандидат технических наук, доцент
    • Михайленко
      Ирина Викторовна
      Профориентолог, психолог, арт-терапевт
    Партнеры проекта
    Цели проекта
    • Популяризация науки среди школьников
    • Формирование связи школа-ВУЗ
    • Знакомство школьников с университетом
    • Прокачка знания по химии, биологии, биотехнологии, технологии пищевых производств
    • Помощь с выбором будущей профессии
    • Формирование кадрового резерва для АПК
    • Популяризация STEAM-подхода в образовании
    История проекта
    Как правило, замысел проекта рождается в ситуации неопределённости, интуитивных догадок и эмоциональных оценок.
    В его основе лежат творчество и креативность участников проекта. Ими движет стремление к переменам, к созданию чего-то своего, нового.

    В марте прошлого года, после проведения 1 Международной конференции "Популяризация науки среди школьников", я отправилась в родной (я успела проработать в университете 9 лет) Кубанский государственный аграрный университет на День открытых дверей.
    Выбор даты посещения был осознанным, так как на таких мероприятиях можно встретиться с большим количеством участников: руководители ВУЗа, деканы факультетов, ведущие преподаватели.

    Цель моего визита - встреча с деканами биологических факультетов и обсуждение возможности реализации моей задумки наладить тесную связь между Школой и ВУЗом.

    Потребность в таком проекте сформировалась уже давно.
    Последние 15 лет я занимаюсь репетиторской деятельностью – готовлю школьников к ЕГЭ по химии и часто вижу их растерянность при необходимости выбора специальности и ВУЗа.

    Поэтому я решила помочь своим ученикам и попытаться создать такую программу, которая поможет им определиться с выбором!

    И вот, 4 марта 2023 года, после посещения кафедры биофизики, биохимии и биотехнологии мы договорились
    с Артемом Васильевичем Степовым о сотрудничестве!

    Я не спала ночь и буквально за сутки концепция будущей программы была полностью сформулирована,
    а 7 марта у нашего проекта уже было название и телеграм-канал!

    И через 3 недели мы провели первое занятие в рамках Весеннего интенсива БиоТех - 2023!

    Идея, стремление и нетворкинг – вот три кита успеха любого проекта!

    Е.С. Костенко, вдохновитель и руководитель проекта Biotex КубГАУ
    Универитет
    Кубанский государственный аграрный университет
    КубГАУ основан в 1922 году.

    Статус университета ВУЗ получил в 1991 году.

    КубГАУ занимает площадь в 174 гектара.

    На территории студенческого городка 20 общежитий, так как в университете обучается 15 000 студентов!
    Факультет пищевых производств и биотехнологий в 2024 году проводит набор в бакалавриат на два направления подготовки

    35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
    Вступительные испытания по результатам ЕГЭ:
    обязательные - биология и русский язык,
    один на выбор - математика профиль, физика, иностранный язык, химия, информатика и ИКТ, география
    Срок обучения очная форма - 4 года,

    19.03.02 Продукты питания из растительного сырья
    Вступительные испытания по результатам ЕГЭ:
    обязательные - русский язык и математика профиль,
    один на выбор - биология, физика, иностранный язык, химия, информатика и ИКТ
    Срок обучения очная форма - 4 года
    S.T.E.M.
    Про S.T.E.A.M.
    Программа БиоТех построена по принципу S.T.E.A.M. обучения.

    S.T.E.A.M. - это аббревиатура от пяти английский слов:
    Science – естественные науки
    Technology – технология
    Engineering – инженерия
    Art – искусство
    Math – математика

    Философия STEAM-образования состоит в том, что все знания должны быть применены на практике и отточены в процессе обучения в рамках проектной деятельности.
    STEAM позволяет каждому ученику, вне зависимости от итогового или промежуточного выбора профессии, познакомиться с основами научного метода, различными экспериментальными техниками и принципами обработки информации.
    Занятия
    Какие секреты скрывают напитки?
    (нажмите, чтоб узнать подробнее)
    Биотехнологии: вектор развития XXI века
    (нажми, чтоб узнать подробнее)
    Генетика вкуса
    (нажмите, чтоб узнать подробнее)
    Мармелад своими руками
    (нажмите, чтоб узнать подробнее)
    Приготовление сыра в домашних условиях
    (нажмите, чтоб узнать подробнее)
    Проектная работа
    «Профессии будущего»
    (нажмите, чтоб узнать подробнее)
    Биотехнология
    Биотехнология
    Биотехнология - это наука, которая использует биологические системы, живые организмы и их компоненты для разработки новых продуктов и технологий.

    Она сочетает в себе знания и методы различных наук, таких как биология, химия, физика, математика и инженерия, для создания новых продуктов и технологий, которые могут использоваться в медицине, сельском хозяйстве, пищевой промышленности, окружающей среде и других отраслях.

    Биотехнологии могут быть разделены на несколько основных направлений, таких как:
    - Генная инженерия: использование генной технологии для изменения генов живых организмов с целью создания новых продуктов или изменения свойств уже существующих.

    - Биотехнологии в медицине: использование биотехнологий для создания новых лекарств, диагностических тестов, методов лечения и профилактики заболеваний.
    Биотехнология
    - Биотехнологии в сельском хозяйстве: использование биотехнологий для создания новых сортов растений, улучшения качества и количества урожая, а также защиты растений от болезней и вредителей.

    - Биотехнологии в пищевой промышленности: использование биотехнологий для создания новых продуктов питания, улучшения качества продуктов, увеличения их срока хранения и безопасности.

    - Биотехнологии и окружающая среда: использование биотехнологий для решения проблем окружающей среды, таких как очистка воды и почвы, утилизация отходов и снижение выбросов вредных веществ.

    Биотехнологии играют все большую роль в современном мире и могут представлять большой потенциал для создания новых продуктов и технологий, которые могут улучшить нашу жизнь и окружающую среду.
    Биотехнолог
    Биотехнолог
    Биотехнолог– специалист, занимающийся переработкой биологического сырья с помощью микроорганизмов, культур и клеток растений и животных.

    Используя знания из области биологии, генной инженерии, химии, физики.

    Биотехнологи придумывают новые способы применения микроорганизмов для решения практических задач в самых разных отраслях.


    Фотографии
    Видео
    Tilda Publishing
    Отзывы
    Пожелания участников
    Хотелось бы узнать больше про виноградарство Хотела бы мастер класс по чему-нибудь ещё! Как применить полученные знания в жизни рассмотрение волокн чего-либо под микроскопом больше самостоятельной практики Хотелось бы узнать и о других кафедрах КубГАУ
    Курс интересный, информативный и раскрыл многие понятия, особенно со стороны технологии: как из простых веществ получаются наши любимые продукты( о производстве которых мы не задумывались) курс
    Понравилось побывать в самом ВУЗе, увидеть учебный процесс изнутри, познакомиться с новыми людьми и самой научиться готовить разные вкусняшки (вафли, мармелад и сыр). Спасибо, что проводите такие мероприятия, которые помогают определиться с поступлением)
    Отличный проект, помогающий подросткам разобраться в своих интересах.
    Беспалова Софья
    Я очень рада, что попала на этот интенсив. Благодаря этому, я за месяц узнала о той профессии, куда и планировала. Все было доступно и понятно. Коллектив очень дружный и приятный.
    Понравились преподователи, рассказывающие о биотехнологиях. Формат занятий интересный и придуманный. Всё супер!
    Лучшее время которое я провёл за последний месяц. Нашёл друзей и узнал много нового
    Интервью с участницей Летней Школы – Пармаксыз Эвелиной
    - Эвелина, в каком классе вы учитесь? Есть ли в вашей школе профильные классы? - Я учусь в 11 классе 55 школы г. Краснодара. В нашей школе несколько профильных классов. Я учусь в гуманитарном.
    - Как вы узнали о проекте BioTex и почему решили принять участие в Летней школе проекта?
    - Увидела объявление на сайте КубГАУ и решила попробовать себя в роли технолога пищевых производств, потому что ещё не определилась с будущей специальностью.
    - Как проходили занятия? - В начале занятий нам рассказывали о продукте ( его происхождение и производство), после переходили к практике.
    - Что вам запомнилось? - Запомнилось то, как рассказывали преподаватели о продукте , как мы готовили мармелад и дегустировали квас. Хочется, чтобы было больше практических занятий.
    - Эвелина, куда планируете поступать после окончания школы? Какие экзамены будете сдавать?
    - Я планирую поступать в КубГАУ, на кого еще не определилась. Сейчас готовлюсь сдавать русский язык, математику профиль и обществознание.
    - Эвелина, большое спасибо за ваши ответы, желаем вам высоких баллов на ЕГЭ и легкого поступления.
    - Большое спасибо.
    Косянок Дарья
    Мне понравились интересная программа, увлекательные занятие, замечательный коллектив, новые знакомства, подарочки и погружение в недра специальности. Хочется больше практики, чтобы делать самим, например, провести опыт. Узнать подробнее о предметах, которые будем проходить в вузе. Было здорово, я получила незабываемый опыт. Советую посетить.
    Белинка Полина
    Мне очень понравилась отзывчивость и забота организаторов к участникам проекта Также хотела бы отметить, что было много новой и познавательной информации. Очень интересно было проводить эксперименты и общаться с людьми причастными к науке. Понравилась огромная территория ВУЗа и возможностей, которые он может предоставить. Большое спасибо всем организаторам и преподавателям, которые проводили с нами время Это огромная возможность больше узнать о биотехнологиях, а также познакомиться с университетом и единомышленниками! Всё было супер! Даже не знаю, что можно было бы предложить для улучшения программы занятий
    Виктория Лонтратова
    Я ученица МОБУ СОШ №9 г.Лабинска. Во время участия в осеннем марафоне БиоТех я многое узнала о КубГАУ, познакомилась с разными специальностями факультета пищевых производств и биотехнологий. Мне особенно понравились практические занятия под руководством опытных преподавателей, было интересно, увлекательно и познавательно. Больше всего запомнились первые занятия на кафедре биотехнологии, биохимии и биофизики, на которых нас научили работать с различным оборудованием, показали колонии грибков, рассказали в каких возможных сферах находят применение им технологи. Также хочется отметить и "вкусные" занятия, где нас не только познакомили с технологией производства, но и научили изготавливать мармелад и сыр своими руками из простых ингредиентов. Большое спасибо всем преподавателям и организаторам осеннего марафона БиоТех!
    Хачатурян Анастас
    Меня зовут Хачатурян Анастас,и я с МБОУ СОШ школы 97 г.Краснодар.Мне надолго запомнится этот марафон.Я смог изучить не только некоторую теории,касаемую химического производства,но и сам попрактиковался в работе с чашками Петри,в создании мармелада и сыра,а такие вещи не смогут сделать онлайн репетиторы.На этом марафоне я открыл для себя новое направление,куда бы смог в будущем поступить.Спасибо университету КубГАУ за такие коротенькие,но полезные мероприятия.
    Матрос Анастасия
    Меня зовут Матрос Анастасия, я учусь в 11 классе МБОУ Гимназии ст.Ленинградской. Во время участия в осеннем марафоне проекта БиоТех я познакомилась с интересной профессией, методами, которое теперь смогу применять на практике и новыми людьми, мне понравилось работать с микроорганизмами, хотелось бы ещё вернуться к такой деятельности. Спасибо большое за возможность попробовать себя в новой и интересной профессии!
    Ну я как родитель могу оценить то что моей дочери было интересно и комфортно. Она нашла новых знакомых это было интересно. Спасибо
    Добрый вечер! С огромной благодарностью к организаторам, Екатерине Костенко, декану Артёму Васильевичу, и всем причастным к занятиям детей! Мне, как родителю, видны изменения в своем ребёнке в положительную сторону, особенно в плане определения с направлениями для поступления. Уже не так страшно и неопределенно))) Успеха всем ребятам и поступления, куда запланировали!
    Идея организации такого проекта на самом деле очень актуальна . Я общалась с некоторыми ребятами в начале проекта и уже сегодня,разница огромная!!! Сначала дети были не уверены в том,что это их увлечёт, сегодня они однозначно выбрали этот факультет. Все преподаватели большие молодцы,у каждого был свой подход и каждый смог заинтересовать наших детей. Огромное спасибо всему коллективу факультета.
    Я тоже хочу поблагодарить, было очень интересно узнать о самом факультете, побывать в стенах вуза, познакомиться с преподавателями. За это время мы успели сдружиться и узнать для себя много нового) Уверена, что полученные знания я точно буду использовать в жизни. Спасибо за организацию и эмоции
    Заявка на участие в проекте БиоТех КубГАУ
    Для оформления заявки на участие необходимо заполнить форму
    Контакты:
    По всем вопросам обращайтесь
    в Центр непрерывного образования КубГАУ
    Телефон: +7 (861) 221-58-27
    E-mail: fpkppc@kubsau.ru